もっとハワイいつもとは違う楽しみかた

海に優しいシースケープ・マアラエア・レストラン

POSTED ON
海に優しいシースケープ・マアラエア・レストラン

太平洋を一望できる『シースケープ・マアラエア・レストラン』は、新鮮な魚や地元の食材を使ったおいしい料理をオープンエアの店内でカジュアルに楽しめると、ローカルの家族連れや旅行者の間で評判のレストラン。ハワイ最大の水族館「マウイ・オーシャン・センター」内にあるこのレストランは、マウイ島中央のマアラエアに位置し、カフルイ空港からカアナパリやワイレアへ向かう途中にあるので、ドライブの合間の休憩や昼食に便利です。水族館への入場なしでレストランのみの利用も可能です。

シースケープ・マアラエア・レストランは、Monterey Bay Aquarium Seafood Watchというガイドラインに基づいた、持続可能な水産物のみを使った“海に優しいメニュー”が特徴。マウイ島でもトップクラスのシェフたちが環境に配慮して選んだ、安全で新鮮なシーフードや地元産の有機野菜を使った、トランス脂肪ゼロのヘルシーでおいしい料理の数々を提供しています。

おすすめのメニューは、天然のブルークラブで作った「自家製クラブケーキのリリコイアイオリソース」や、トップグレードのマグロを使った「アヒポキ」、マウイ産有機トマトとコーンにシーフードがたっぷり入った「パックリムチャウダー」、クラ産のミックスグリーンにマヒマヒとクラブケーキをのせた「シースケープ特製コブサラダ」、揚げたての「マウイ・フィッシュ&チップス」、神戸ビーフの照り焼きパティとマウイゴールドパイナップルをバンズに挟んだ「マウイスタイルバーガー」など。

マウイ・フィッシュ&チップス($14)

そのほか、獲れたての新鮮なシーフードを使ったシェフおすすめの魚料理も日替わりで用意しています。キッズメニューもあるので、家族連れでの利用にも最適。グルテンフリーやベジタリアンメニュー、各種トロピカルカクテルもあります。オープンエアの店内で、マアラエア湾やカホオラヴェ島、ハレアカラの壮大な景色を眺めながら、おいしい食事をご堪能あれ。

プレフオノ・ウィズ・ジンジャークリームソース(時価)

シースケープ・マアラエア・レストラン(Seascape Maalaea Restaurant)
マウイ・オーシャン・センター内
192 Ma’alaea Rd., Wailuku, HI 96793
(808) 270-7068
10:30~15:00(年中無休)
https://www.mauioceancenter.com/dine/

  

記事を探す