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ハワイを丸ごとガブッ!「ホノルル・バーガー・カンパニー」のグルメバーガー

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ハワイを丸ごとガブッ!「ホノルル・バーガー・カンパニー」のグルメバーガー

日本人の私達にとってハンバーガーって、ちょこっと小腹がすいた時に食べたい超お手軽な食べ物ですよね。でも、アメリカ人にとっては、ちゃんとしたメインディッシュ!だから、ハンバーガーに対する思い入れも真剣そのもので、高級レストランにもハンバーガーメニューがあったりします。

ここ近年の流行は、広い大地で放し飼いにされた放牧牛のパテと、オーガニック野菜を使った「グルメバーガー」と呼ばれるハンバーガー。そんなグルメバーガーブームの中、ロコたちに圧倒的な人気を誇るのが「ホノルル・バーガー・カンパニー」です。

アラモアナセンターから徒歩20分ほどのサウス・ベレタニア・ストリート沿いに位置する「ホノルル・バーガー・カンパニー」の1号店は、こぢんまりとした店構えなので、車で通ると見逃してしまいがち。20席ほどの店内には、ハワイらしい写真や絵画、旧式のアイスクリームボックスが何気なく配置され、のんびりムードが漂うダイナーみたいな雰囲気です。

ホノルル・バーガー・カンパニー
ホノルル・バーガー・カンパニー

ハンバーガーの基本といえば「チーズバーガー」!

ホノルル・バーガー・カンパニーでは、シングル、ダブル、トリプルからパテのサイズをチョイスできますが、日本人女子ならシングルで十分です。お次はパテの焼き加減を選択。お肉本来の味を楽しみたい方は、ミディアムがおすすめです。最後にカイザーロール、全粒粉、スイートロール、タロロールからバンズを選べばオーダー完了!

チーズバーガー($9.89)

このチーズバーガーを一口食べれば、ファストフードのハンバーガーとの違いがはっきりわかります。パテに使っているビーフは、ハワイ島カフア牧場の高級な放牧牛。ホルモン剤や栄養剤を与えずに育てられたヘルシーな牛なので、味が全然違うんです!バンズはオアフ島のパン屋さんから調達し、もちろんレタスやトマトなどの野菜もハワイ産。調味料として使う塩はカウアイ島産というから、ハワイを丸ごと食べるような感動的なハンバーガーです。

チーズバーガーにはふんわりとしたカイザーロールがベストマッチ

マッシュルーム・マッシュルーム・バーガー

こちらはメニュー名に「マッシュルーム」が2度も入っている「マッシュルーム・マッシュルーム・バーガー」。肉厚なパテとガーリックハーブバターでソテーされたマッシュルーム、そしてトロトロのスイスチーズがたまりません!

マッシュルーム・マッシュルーム・バーガー($11.89)

食欲をそそるガーリックのパンチが効いたマッシュルームは山盛り状態で、バーガーからこぼれ落ちそう。マッシュルームを2度強調する意味がよくわかるボリューム満点のバーガーでした。

噛み締めるごとに肉汁とマッシュルームのジュースがジュワ~っとあふれる絶品バーガー

ブルーハワイ・バーガー

コクのあるブルーチーズとカリカリベーコンのハーモニーが魅力の「ブルーハワイ・バーガー」は、行列に並んだお客さんの大半がオーダーするヒット商品。

ブルーハワイ・バーガー($10.89)

脂肪分が少ない赤身のパテと濃厚なブルーチーズの相性は抜群。そこに香ばしいベーコンと新鮮な野菜が加わって、おいしさ倍増です。

リッチなフレーバーを楽しめる「大人のバーガー」です

カルアピッグ・バーガー

ハワイに来たからには、ハワイ風のバーガーを食べなきゃということでオーダーしたのが「カルアピッグ・バーガー」。カルアピッグはハワイ伝統料理の豚の蒸し焼きで、コラーゲンた~っぷりなのが女子には嬉しいですね。

カルアピッグ・バーガー($11.89)

牛肉と豚肉を同時に食べるなんて、ガッツり肉食女子も驚愕ですが、サイコロ状にチョップされたパプリカやオニオンなどの野菜がたっぷりのっているので口当たりはとってもフレッシュ。バンズに紫色のタロロールを選べば、さらにハワイアンなバーガーに!

ハワイのソウルフードといわれるカルアピッグとアメリカを代表する国民食のハンバーガーが合体した、なんとも贅沢なバーガーです

マストトライの絶品ポテト、あなたのお気に入りはどれ?

ハンバーガーのお供として欠かせないのがフレンチフライ。サクサクのハンドカットフライや甘いスイートポテトフライをはじめ、ブルーチーズフライ、プーチンフライ、トリュフフライ、チリフライなど、豊富なセレクションがありますが、ハワイストのおすすめは「ガーリックフライ」!チョップガーリックをふりかけのように散りばめた豪快なフレンチフライです。

ガーリックフライ($5.29)

おやつにも、おつまみにも、そしてサイドディッシュにもうってつけのガーリックフライは、一口食べると口の周りは脂ぎって、ガーリックの匂いがぷんぷん!でも、それが全然許せちゃうぐらいの絶品なんです。これを食べなきゃ損って感じ!気の合う仲間とハンバーガーのサイドにオーダーして、ワイワイ食べるのが似合います。

一度食べたら病み付きになること間違いなし!

ホノルル・バーガー・カンパニーは、今回ご紹介したベレタニア店のほか、カハラモールのすぐそばのワイアラエ通り沿いにもあるので、ハワイ滞在中、1度は行ってみてくださいね。ガッツり肉食系の方も、ヘルスコンシャスなグルメ通も大満足する本場アメリカのハンバーガーをお楽しみください!

ハワイのハンバーガー特集

店舗情報

ホノルル・バーガー・カンパニー(ベレタニア店)

Honolulu Burger Company(Beretania)

  • 住所 1295 S. Beretania Street, Honolulu
  • TEL 808-626-5202
  • 営業時間 10:30-21:00(日~木曜)
    10:30-22:00(金・土曜)
  • 定休日 無休
  • URL http://honoluluburgerco.com/
  • 備考

ホノルル・バーガー・カンパニー(カハラ店)

Honolulu Burger Company(Kahala)

  • 住所 4210 Waialae Ave, Honolulu
  • TEL 808-735-5202
  • 営業時間 10:30-21:00(月~木曜)
    10:30-22:00(金・土曜)
    10:30-20:00(日曜)
  • 定休日 無休
  • URL http://honoluluburgerco.com/
  • 備考
  

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