はじめてのハワイココはおさえておきたい

自由な発想にロコも夢中!人気ベーグルカフェの新しくておいしい楽しみ方

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自由な発想にロコも夢中!人気ベーグルカフェの新しくておいしい楽しみ方

高級コンドミニアムが続々と建設され、今ホノルルでもっとも注目されるカカアコ地区。そのエリアに2014年夏にオープンした「カフェ・グレース」。誕生から1年も経たないものの、おいしいものに目がないロコの間では、お気に入りのくつろぎカフェとして早くも挙がるほど。

ハワイで20年以上、最高級のベーグルにこだわり続けてきた「ロックス・オブ・ベーグルズ」による、はじめてのカフェの人気のヒミツはどこにあるのでしょう。その答えが感性豊かなメニューにありました!

各種ベーグル

アットホームなインテリアの店内で、まず目を奪われるのがピンク、紫、黄色など、見るからにおいしそうなベーグルが並ぶショーケース。ここで味わえるフレーバーは10種類で、タロイモを練り込んだ紫色のベーグル、ほうれん草を練り込んだ若草色のベーグルなど、個性的なベーグルと具の双方がおいしく引き立つよう考え尽くされたメニューは、ベーグルの概念を覆す新発見ばかり!キャセロールやツナメルトベーグル、ピタラップなどの新メニューも随時登場していて、リピーターファンを唸らせています。

新メニューのキャセロール
新メニューのツナメルトベーグル
新メニューのツナメルトベーグル
新メニューのピタラップ
新メニューのピタラップ

せっかくなら別腹でスウィーツ系もおすすめです。こちらは、見た目はパフなのに、食べてみるとモチモチの歯ごたえが楽しいベーグルパフ。

ベーグルパフとベーグルクロワッサン
ベーグルパフとベーグルクロワッサン
ベーグルパフの中にはとろりとしたクリームが
ベーグルパフの中にはとろりとしたクリームが

そのほか、ハワイの有名コーヒーショップにも卸しているベーグルスコーンや、ベーグルを使用したフレンチトーストなど、専属パティシエが生み出すここだけのスウィーツは、「ベーグルってここまで応用できるの!」と、思わず感嘆です。

ベーグルスコーン
ベーグルスコーン
バナナ・ウォルナット・フレンチトースト
バナナ・ウォルナット・フレンチトースト
オーナーのてるみドレイクさん
オーナーのてるみドレイクさん

オーナーのてるみドレイクさんは、東京の医大を卒業後、2003年ハワイへ。ハワイの有名シェフを輩出したKCCこと、カピオラニ・コミュニティ・カレッジでホテルレストランマネージメントを学び、2009年に「ロックス・オブ・ベーグル」の経営を地元オーナーから受け継ぎます。子どもの頃からお菓子より食事が好きで、おいしいもの好きの家族の影響もあって、美食に恵まれたというてるみさん。また、ヨーロッパやアジアなど世界中へのたくさんの旅の体験で得た感性が、驚きと感動を与えるメニューのイマジネーションに通じているのです。

「お酒にも合うベーグルのおつまみも思案中です。気軽にくつろぎながらハッピーアワーで味わえる機会を楽しみにしていてくださいね」とてるみさん。おいしくておしゃれなベーグルの新境地。ワクワクする食の提案から目が離せません!

「カフェ・グレース」はカカアコエリアのインペリアルプラザ1階(Cooke St./クック通り側)。パーキング(入口はKawaiahao St./カワイアハオ通り側)が3時間無料なので、ゆっくりおしゃべりや食事を楽しめます。また、約20種類のできたてベーグルが買えるファクトリー&ショップの「ロックス・オブ・ベーグルズ」も合わせてお見逃しなく!

店舗情報

カフェ・グレース

Cafe Grace

  • 住所 725 Kapiolani Blvd, Honolulu
  • TEL 808-492-1470
  • 営業時間 07:00-16:00(月~金曜)
    07:00-15:00(土曜)
  • 定休日 日曜
  • URL カフェ・グレース
  • 備考

ロックス・オブ・ベーグルズ

Lox of Bagles

  • 住所 1111 Dillingham Blvd., #E6, Honolulu
  • TEL 808-200-7259
  • 営業時間 05:00~15:00(月~金曜)
    06:00~14:00(土曜)
  • 定休日 日曜日
  • URL http://www.bagelshawaii.com/
  • 備考
  

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